Дегустируем татарскую кухню: какое ваше любимое блюдо?

Дегустируем татарскую кухню: какое ваше любимое блюдо?

Сегодня Всемирный день татарской кухни. Именно в этот день родился выдающийся кулинар Юнус Ахметзянов, посвятивший свою жизнь изучению татарской национальной кулинарии. Он собирал по татарским деревням рецепты давно забытых старинных блюд, старался обогатить рецептуру татарской кухни, сам разработал немало собственных рецептов и стал автором более 10 книг.

Традиционно в этот день проходят праздничные застолья, где можно попробовать самые известные блюда. Собрали в нашем бинго некоторые из них.

А что выберете вы? — эчпочмак, — губадия